blog background
 
Magda: Magda gotuje
książka kucharska, przepisy, gotowanie, pieczenie,
metka_epoznan
Polędwiczki na sałacie z sosem tzatziki
ok
17
not ok
25
liczba odsłon: 2282

  • mix sałat
  • polędwiczka wieprzowa

marynata:
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, 
  • szczypta kurkumy
  • szczypta imbiru
  • szczypta tymianku 
  • 2 ziarenka  kardamonu
  • szczypta kolendry
  • 1 ząbek czosnku
  płaska łyżeczka:
  • bazylii
  • oregano
  • majeranku
  • ziół prowansalskich
  • papryki
Polędwiczkę oczyszczamy kroimy w plasterki i rozbijamy.

Przygotowanie marynaty: do oliwy z oliwek wsypujemy przyprawy i wciskamy ząbek czosnku mieszamy wszystko dokładnie, powstałą marynatą nacieramy mięso i odstawiamy na noc do lodówki.

Polędwiczki smażymy ok. 3-5 min. tak aż się zarumienią.

Sos tzatziki:
  • jogurt naturalny (gęsty)
  • 1 ogórek zielony
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • koperek (3 gałązki)
  • sól morska
Ogórka obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach, solimy i odstawiamy na 20 min. Odciskamy i wylewamy wodę, dodajemy pozostałe składniki dokładnie mieszamy. (oczywiście przeciskamy czosnek a koperek siekamy).
 
WASZE KOMENTARZE[1]
~Autor: nie wiem, co to sa bazyle :( Czy mogę zamiast tego dać łyżkę BAZYLII?
dodano: Piątek, 2012.06.22 13:55, IP:77.65.45.XXX
ok
25
not ok
7
odpowiedz|usuń
~Autor: och, jak skromnie autorko, po prostu poprawiłaś, nie zionąc dziś na mnie jadem, no no, robisz postępy
dodano: Piątek, 2012.06.22 18:58, IP:77.65.45.XXX
ok
18
not ok
7
odpowiedz|usuń
~Autor: Magda znów padlinkę gotuje. Pewnie wygląda jak zjadany przez nią często wieprz :)
dodano: Sobota, 2012.06.23 13:33, IP:85.221.234.XXX
ok
18
not ok
10
odpowiedz|usuń
avatarespe: Gdzie i kiedy degustacja, Madziu?
dodano: Sobota, 2012.06.23 13:38
ok
7
not ok
18
odpowiedz|usuń
~kamila: Wpisy autora są żenujące, to pewnie bardzo nieszczęśliwy i sflustrowany człowieczek, z bardzo małym rozumkiem albo bardzo małym ptaszkiem
dodano: Poniedziałek, 2012.06.25 11:06, IP:83.15.172.XXX
ok
8
not ok
14
odpowiedz|usuń
~Autor: ~kamila: Wpisy autora są żenujące, to pewnie bardzo nieszczęśliwy i sflustrowany człowieczek, z bardzo małym rozumkiem albo bardzo małym ptaszkiem ...
To są wpisy bez autora? Boty internetowe? Każda wypowiedż ma autora, ale nie każdy to "~Autor" Jakim trzeba być pokemonem, by nie potrafić się jasno wypowiedzieć w jednym krótkim zdaniu... Ja rozumiem, wkacje za progiem, ale na litość, do książek!!! Rozmiary pokemona stają się jeszcze większe, jeśli ten nie dostrzega nawet, że "~Autor" to kilka osób. Masakra, temperatura dziś chyba wyższa niż IQ dziecka wyżej
dodano: Poniedziałek, 2012.06.25 17:18, IP:77.65.45.XXX
ok
14
not ok
6
odpowiedz|usuń
~Kamila: ~Autor: To są wpisy bez autora? Boty internetowe? Każda wypowiedż ma autora, ale nie każdy to "~Autor" Jakim trzeba być pokemonem, by nie potrafić ...
Chodzi mi konkretnie o Ciebie IP 44.65.45 nie stać Cię nawet na podanie nicka TOTALNA BEZNADZIEJA
dodano: Poniedziałek, 2012.06.25 17:44, IP:83.15.172.XXX
ok
7
not ok
12
odpowiedz|usuń
~nick_ku_uciesze_pokemon: ~Kamila: Chodzi mi konkretnie o Ciebie IP 44.65.45 nie stać Cię nawet na podanie nicka TOTALNA BEZNADZIEJA ...
A jednak, do książek! Mój IP zaczyna sie od 77 dziecko. To troszkę więcej niż masz paluszków u jednej ręki. Niezmiernie mi przykro, chcesz jakąś grupę wsparcia? "magdagotuje" i jej wielokrotne alter ego na pewno będą z Tobą.
dodano: Poniedziałek, 2012.06.25 18:30, IP:77.65.45.XXX
ok
13
not ok
5
odpowiedz|usuń
~Beata: Kamila popieram Cię w 100 % . Ten ptaszek musi być naprawdę maleńki a móżdżek to już zanikł.
dodano: Poniedziałek, 2012.06.25 19:26, IP:62.21.11.XXX
ok
6
not ok
12
odpowiedz|usuń
DODAJ KOMENTARZ | Jesteś niezalogowany, Twój nick będzie poprzedzony ~zaloguj | zarejestruj
Liczba znaków do wykorzystania: 1000
codeimgNie jesteś anonimowy, Twoje IP zapisujemy w naszej bazie danych. Dodając komentarz akceptujesz Regulamin Forum
Do poprawnego działania mechanizmu dodawania komentarzy wymagane jest włączenie obsługi ciasteczek.
avatar
MAGDA
magdagotuje.epoznan.pl
RSSsend_message
Blog powstał jako moja książka kucharska, taki zbiór doświadczeń kulinarnych.
POLECANE STRONY
magdagotuje.blogspot.com
ARCHIWUM WPISÓW
Ciasto czekoladowe (9 lut 2013)
Spaghetti po bolońsku (7 lut 2013)
Pieczone ziemniaki - pyra z pieca (6 lut 2013)
Potrawka z kurczaka (5 lut 2013)
Szarlotka (sypana) (4 lut 2013)
Polędwiczka w sosie musztardowym (1 lut 2013)
Makaron w sosie pomidorowo-szpinakowym (29 sty 2013)
Rogaliki z powidłami (23 paź 2012)
Tarta z fetą i szpinakiem (18 paź 2012)
Ciasto marchewkowe (16 paź 2012)
Muffinki czekoladowe - jak Brownie (15 paź 2012)
Schab w sosie pomidorowym z ryżem (11 paź 2012)
Kruche ciasto z jabłkami (8 paź 2012)
Gulasz wołowy (25 wrz 2012)
Sałatka z kurczakiem i kiełkami (24 wrz 2012)
Tarta z malinami (21 wrz 2012)
Pikantne nóżki z kurczaka (19 wrz 2012)
Schabowy zawijas z serem i suszonymi pomidorami (15 wrz 2012)
Tarta z gruszką (11 wrz 2012)
Roladki ze schabu z szynką i serem (7 wrz 2012)
Makaron z tuńczykiem i pomidorami (5 wrz 2012)
Placek ze śliwkami (3 wrz 2012)
Ryż z kurczakiem i cukinią (1 wrz 2012)
Udka z kurczaka w sosie śmietanowym (30 sie 2012)
Martini Rosato z granatem (25 sie 2012)
Tartaletki z malinami (24 sie 2012)
Bagietka z pesto i sosem balsamicznym (22 sie 2012)
Cukinia nadziewana pomidorami i kurczakiem (20 sie 2012)
Papryka nadziewana mięsem mielonym i ryżem (17 sie 2012)
Cukinia nadziewana mięsem (14 sie 2012)
Jajka w papryce (13 sie 2012)
Tartaletki z borówkami (12 sie 2012)
Kawa mrożona I (9 sie 2012)
Kurczak w pesto (7 sie 2012)
Kompot z rabarbaru (6 sie 2012)
Koktajl bananowy (2 sie 2012)
Zupa jarzynowa (1 sie 2012)
Roladka ze schabu z papryką i boczkiem (31 lip 2012)
Smoothie z arbuza (29 lip 2012)
Ciasto warstwowe - kokosowe (25 lip 2012)
Marynowana karkówka z grilla (24 lip 2012)
Smoothie na zielono (23 lip 2012)
Schab z serem i szpinakiem (20 lip 2012)
Makaron ze szpinakiem i lazurem (9 lip 2012)
Tarta z cukinią i papryką (28 cze 2012)
Polędwiczki na sałacie z sosem tzatziki (22 cze 2012)
Makaron w sosie pomidorowym z fetą (21 cze 2012)
Babeczki espresso (20 cze 2012)
Schab w sosie camembert (18 cze 2012)
Klopsiki w sosie koperkowym (15 cze 2012)
Grillowany łosoś (8 cze 2012)
Kruche ciasto z wiśniami (7 cze 2012)
Szybka zupa kalafiorowa (6 cze 2012)
Grillowany kurczak z cukinią i sosem czosnkowym (5 cze 2012)
Babeczki cytrynowe (4 cze 2012)
Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem (1 cze 2012)
Naleśniki z bananem (31 maj 2012)
Tarta z fetą (30 maj 2012)
Ryż z kurczakiem i warzywami (29 maj 2012)
Sałatka Gyros (28 maj 2012)
Tarteletka włoska II (25 maj 2012)
Klopsy - kotlety mielone (24 maj 2012)
Lekka sałatka z serkiem wiejskim (23 maj 2012)
Morszczuk (22 maj 2012)
Skubaniec (21 maj 2012)
Muffinki orzechowe - babeczki świnki (18 maj 2012)
Lekka surówka z pora (17 maj 2012)
Tarta ze szpinakiem, ricottą i gruszką (15 maj 2012)
Kanapka Capri (14 maj 2012)
Sernik Pani Krysi (11 maj 2012)
Makaron z czosnkiem i salami (8 maj 2012)
Sałatka z tuńczykiem i oliwkami (7 maj 2012)
Koktajl cytrynowo-limonkowy (2 maj 2012)
Kurczak z żuczkami (27 kwi 2012)
Zupa pomidorowa z pomarańczą (26 kwi 2012)
Kruche rogaliki z marmoladą (25 kwi 2012)
Kurczak w chrupiącej panierce (24 kwi 2012)
Babeczki cynamonowe z migdałami (23 kwi 2012)
Tagliatelle z gorgonzolą i szynką parmeńską (20 kwi 2012)
Zupa - krem z warzyw (19 kwi 2012)
Babeczki bananowe (18 kwi 2012)
Sałatka z kurczakiem balsamico (17 kwi 2012)
Leczo - bigos z cukinii (16 kwi 2012)
Sałatka brokułowa (13 kwi 2012)
Roladki z serem (12 kwi 2012)
Sałatka grecka (11 kwi 2012)
Tarta ze szpinakiem (10 kwi 2012)
Mazurek w szachownicę (7 kwi 2012)
Mazurek chałwowy (6 kwi 2012)
Żeberka po meksykańsku (5 kwi 2012)
Zrazy wołowe (4 kwi 2012)
Jajko faszerowane łososiem (3 kwi 2012)
Muszle z mozzarellą w sosie pomidorowym (2 kwi 2012)
Sałatka lazurowa I (30 mar 2012)
Makaron z kurczakiem i szpinakiem (29 mar 2012)
Karkówka z serem i suszonymi pomidorami (28 mar 2012)
Szaszłyki (27 mar 2012)
Tarta z kurczakiem i papryką (26 mar 2012)
Tarta cytrynowa (24 mar 2012)
Gzik i pyrki (23 mar 2012)
Makaron z kurczakiem i serkiem mascarpone (22 mar 2012)
Tarta z kiwi (21 mar 2012)
Polędwiczka wieprzowa z gorgonzolą (20 mar 2012)
Szynka wieprzowa - duszona (19 mar 2012)