Na Winogradach powstaje nowoczesne centrum branżowe. Budowa ma się zakończyć jeszcze w tym roku
Mają się w nim kształcić przyszli piekarze.
Na ulicy Warzywnej ruszyła budowa Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie piekarstwa. "W nowej placówce szkoleniowej będzie pracownia, która umożliwi kształcenie w zawodzie piekarza. W centrum mają odbywać się szkolenia prowadzone przez rzemieślników czy też wykwalifikowanych w tym zakresie nauczycieli. Szkolenia będą kierowane do uczniów, nauczycieli oraz osób dorosłych. Branżowe Centrum Umiejętności jest m.in. odpowiedzią na braki wykwalifikowanej kadry w branży piekarskiej, zarówno w produkcji jak i sprzedaży chleba oraz pozostałych wyrobów w kontekście rosnącego zapotrzebowania na zdrową żywność" - informuje zastępca prezydenta Poznania Mariusz Wiśniewski. "Budowa zakończy się jeszcze w tym roku, a początek działalności Centrum zaplanowane jest w I kw. 2025 roku" - dodaje.
"Nowy budynek przy ul. Warzywnej będzie bezpośrednio połączony z głównym gmachem. W pierwszej, parterowej bryle przewidziane jest miejsce na pracownię piekarniczą wraz z pomieszczeniami magazynowymi i technicznymi. W dwukondygnacyjnej części będą pomieszczenia administracyjne, węzeł sanitarny i sale szkoleniowe. Najwyższa, trzykondygnacyjna bryła, będzie pełnić funkcje łącznika z klatką schodową i windą. Planowana powierzchnia całkowita to 750 metrów kwadratowych. Obiekt będzie dostępny dla osób z niepełnosprawnościami" - zapowiadali przy ogłoszeniu przetargu przedstawiciele PIM.
Przy szkole planowany jest też nowy zbiornik retencyjny. Budynek ma też mieć instalację fotowoltaiczną.
