Konsumenci zgłosili, poznański Sanepid skontrolował. Posypały się mandaty
Kontrole to wynik pisemnych lub anonimowych zgłoszeń w 2025 roku.
W zakładach żywienia zbiorowego - w tym lokalach gastronomicznych, barach, żłobkach, przedszkolach, szkołach i stołówkach studenckich - przeprowadzono 128 kontroli, z czego 71 wymagało interwencji.
"Dotyczyły najczęściej: braku czystości i porządku w zakładzie, niewłaściwego gospodarowania odpadami, braku orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych, niewłaściwego przechowywania surowców, braku monitoringu czynności produkcyjnych i higienicznych, sprzedaży artykułów spożywczych z przekroczoną ilością soli, cukru, tłuszczu oraz niewłaściwego żywienia dzieci i młodzieży. Nałożonych zostało 53 mandatów na kwotę 24 100 zł"- informuje Cyryla Staszewska, rzeczniczka PSSE w Poznaniu.
W zakładach produkcji żywności - m.in. cukierniach, piekarniach, firmach cateringowych, wytwórniach suplementów diety i zakładach wytwarzających przedmioty użytkowe - przeprowadzono 30 kontroli, z czego 19 wymagało interwencji.
"Dotyczyły najczęściej: niewłaściwej jakości wyrobów gotowych - obecności ciała obcego, pleśni, larw szkodników oraz zgłoszenie objawów zatrucia po spożyciu, niewłaściwych warunków higieniczno-sanitarnych podczas produkcji i magazynowania żywności oraz opakowań do żywności, niewłaściwej higieny podczas transportu i sprzedaży żywności ze środka transportu, braku orzeczeń lekarskich do celów sanitarno-epidemiologicznych personelu, prowadzenia działalności bez uzyskania zatwierdzenia lub braku wpisu do rejestru zakładów. Powodem podejmowania kontroli były skargi od konsumentów, które potwierdziły wnoszone zarzuty, wobec czego nałożono 13 mandatów na kwotę 5 200 zł"- dodała rzeczniczka.
W zakładach obrotu środkami spożywczymi, takich jak magazyny, markety i sklepy, przeprowadzono 222 kontrole, z czego 74 wymagały interwencji.
Najczęściej stwierdzane nieprawidłowości obejmowały sprzedaż przeterminowanych lub nieświeżych produktów (mięsa, owoców, warzyw), obecność szkodników i ich śladów oraz brak porządku i higieny w zakładzie. W wyniku kontroli nałożono 74 mandaty na łączną kwotę 11 200 zł.
