Rogal będzie tylko nasz?

Za kilka miesięcy dowiemy się czy poznański rogal świętomarciński uzyska unijny certyfikat.

Mamy coraz większe szanse, aby poznański rogal świętomarciński jeszcze w tym roku uzyskał unijny certyfikat.
Mija połowa czasu, kiedy to przeciwnicy naszego rogala z państw członkowskich Unii Europejskiej mogą składać sprzeciw wobec jego receptury.

Certyfikat ma się przyczynić do promocji tego produktu oraz zwiększenia jego sprzedaży. Nie tylko wPolsce, aleprzede wszystkim poza granicami naszego kraju.

Rogal świętomarciński zostanie wpisany na unijną listę chronionych produktów regionalnych prawdopodobnie na przełomie sierpnia i września.

Jednak nie tylko rogal świętomarciński walczy o certyfikat. O unijną ochronę starają się kolejne trzywielkopolskie wyroby. Są to kaliskie andruty, olej rydzowy i ser smażony.