Reklama

Wypieczono 500 ton rogali świętomarcińskich!

W ciągu ostatnich siedmiu dni na terenie naszego województwa wypieczono około 500 ton rogali świętomarcińskich. To około 3 milionów sztuk tego przysmaku. A Wy ile zjedliście?

11 listopada za nami. Przyszedł więc czas na... spalanie kalorii spożytych podczas obchodów imienin ulicy Święty Marcin. A jest co spalać. W ciągu ostatnich siedmiu dni na terenie naszego województwa wypieczono około 500 ton rogali świętomarcińskich co daje około 3 milionów sztuk tego przysmaku (w tym roku rogale mogą być bowiem mniejsze niż w latach ubiegłych).

Nowość w salonach WONDERLAND. Do 15 grudnia zabiegi Dermatologica w promocyjnej cenie -30% #peselniemaznaczenia #wonderlandpolska
REKLAMA

Według cukierników w rogalu liczy się nie tylko wnętrze z białego maku, bakalii i skórki pomarańczowej, ale też ciasto, z którego jest wykonany. - Rogale produkuje się z ciasto drożdżowego, którego poprzez zawałkowanie tłuszczem otrzymujemy ciasto półfrancuskie - wyjaśnia Marian Weber z cukierni Weber. - Tak jak ciasto francuskie ma 250 warstw, tak ciasto półfrancuskie ma około 54 - dodaje.

Zwieńczeniem pieczenia rogali jest ich dekorowanie. Muszą zostać nie tylko polane lukrem, ale też posypane orzechami. - Tak przewiduje receptura, którą opracowaliśmy i przekazaliśmy Unii Europejskiej z prośbą o otrzymanie oznaczenia geograficznego, które ostatecznie nam przyznano - kończy Weber.

A Wy ile rogali świętomarcińskich zjedliście 11 listopada?

Reklama

Najczęściej czytane w tym tygodniu

Dziś w Poznaniu

-3℃
-6℃
Poziom opadów:
0 mm
Wiatr do:
20 km
Stan powietrza
PM2.5
24.89 μg/m3
Dobry
Zobacz pogodę na jutro
RODO info obraz

Dbamy o Twoje bezpieczeństwo

Wykorzystujemy pliki cookies w celu zapewnienia optymalnego działania strony internetowej oraz ułatwienia Państwu korzystania z naszego serwisu. Pozwala to m.in. dostosować wygląd strony internetowej oraz reklamy do Państwa preferencji. Dane osobowe będą używane także do personalizacji reklam, a pliki cookie mogą być używane do reklam spersonalizowanych i niespersonalizowanych. Pliki cookies wykorzystujemy także w celach statystycznych. Zarządzać plikami coookies mogą Państwa z poziomu wykorzystywanej przeglądarki internetowej. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce Prywatności.