Święta na ostatnią chwilę: można jeszcze zamówić catering
Dla niektórych święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas zadumy, ale też sporo godzin spędzonych przy garnkach w kuchni. Coraz częściej poznaniacy decydują się na wygodne rozwiązanie - catering. Choć mamy już 21 grudnia, na Wigilię wciąż można zamówić gotowe potrawy.
Święta to czas refleksji i odpoczynku. Wszyscy jednak wiemy, że aby zasiąść do wigilijnego stołu trzeba się najpierw... porządnie napracować. Gruntowne porządki w mieszkaniu, ubieranie choinki, zakupy i gotowanie. Potrzebny jest dobry plan, sporo samozaparcia i determinacji.
Przygotowanie wigilijnej kolacji dla 12 osób nie należy do małych wydatków. To średnio koszt rzędu 600 - 700 złotych. Na świątecznym stole nie może przecież zabraknąć ciast, krokietów i uszek, barszczu, kapusty z grzybami, karpia, śledzika, czy ryby po grecku. Nie wspominając o wszystkich innych produktach często znajdujących się na naszych stołach. Orzeszki, pierniki, kilogramy mandarynek, grzane wino, kompot z suszu - na to wszystko też potrzebujemy pieniędzy. Ale też czasu na przygotowanie.
W Poznaniu mieszkańcy coraz częściej decydują się na rozwiązanie wygodne - zamówienie cateringu na Wigilię. Firm oferujących takie usługi w naszym mieście jest mnóstwo. I choć mamy już 21 grudnia, wciąż można w nich zamówić jedzenie na święta. - Trudno powiedzieć ile dokładnie mamy zamówień na wigilijne kolacje do domów. Jest ich mnóstwo. Wciąż przyjmujemy zamówienia - mówi pracownik firmy "U leniwej Danuty". Okres wigilijnych spotkań firmowych właśnie się kończy, teraz cała energia pracowników takich firm skupiać się będzie na zaspokojeniu potrzeb indywidualnych klientów.
Ceny? Różne. Gotowe zestawy wigilijne przygotowane z myślą o co najmniej 20 osobach to koszt około 70-80 złotych za osobę. W cenie jest jednak wszystko - od barszczu, przez karpia i pierogi, po sałatkę tradycyjną, ciasta oraz napoje. Można kupić opcje tańsze - od około 30-40 złotych. Ale potraw jest wówczas oczywiście mniej.
Najwięcej osób i tak decyduje się na zamawianie tylko określonych potraw w firmach cateringowych. Najbardziej popularne są uszka, krokiety, karp oraz pierogi. Koszt jednego uszka z grzybami w cateringu to około 1,5 zł. Jeśli zdecydujemy się na większą ilość - zapłacimy mniej za sztukę. 100 uszek to około 30 złotych. Na kilogram makiełek wydamy około 50 złotych,a na kilogram śledzika w oleju - około 40 złotych. Za porcję pstrąga w galarecie trzeba zapłacić 8 złotych, za sałatkę ze szpinakiem, ćwikłą i prażonymi orzechami 8 złotych, a za rybę po grecku 7 złotych.
A Wy jakie rozwiązanie wybieracie? Tradycyjne - samodzielne gotowanie potraw, czy nowoczesne - z zamawianiem świątecznej wieczerzy w firmach cateringowych?
