"Gwiazdka Michelin" w świecie win trafiła do Poznania!
Star Wine List to prestiżowa lista restauracji i winiarni z wyjątkowymi kartami winiarskimi.
Jeszcze kilka dni temu w Poznaniu tylko dwa lokale posiadały czerwoną gwiazdkę Star Wine List, nazywaną "gwiazdką Michelin" dla wina. Były to Muga (mająca też gwiazdkę Michelin) oraz SPOT. W tym tygodniu lista powiększyła się o poznański lokal Winnowiercy Natural Wine Bistronomie. Twórcami miejsca są Kamila i Kuba Kubaccy.
- Czerwona gwiazdka Star Wine List to jedno z najbardziej prestiżowych międzynarodowych wyróżnień w świecie wina, przyznawane za wyjątkową selekcję win. Oznacza weryfikację lokalu przez inspektora oraz rekomendację miejsca za jakość i charakter karty. To dla nas ogromna radość - tym bardziej, że jesteśmy lokalem w luźniejszym formacie bistronomie i specjalizujemy się w winach naturalnych oraz niskointerwencyjnych - tłumaczą.
