Od serwatki mlecznej OSM Rawicz do luksusowej pielęgnacji Back To Comfort

Piknik Lab & Lody, czyli oficjalna premiera nowych kosmetyków z linii MilkyWhey marki Back To Comfort w tym serum Before & After Sun oraz balsamu do ciała, bazujących na kwaśnej serwatce mlecznej (we współpracy z OSM Rawicz). Wydarzenie odbyło się 9 czerwca 2026 roku o godzinie 15:00 na terenie Poznańskiego Parku Naukowo-Technologicznego (PPNT) przy ul. Rubież 46H w Poznaniu, gdzie mieści się Laboratorium Symbiosis.

Problem, o którym nie wiedziałaś, że istnieje

Słońce to fascynujący paradoks. Choć jest fundamentem życia, w momencie zetknięcia ze skórą uruchamia w jej głębi swoistą "fabrykę zniszczenia". Większość z nas postrzega przedawkowanie kąpieli słonecznych jedynie jako bolesny rumień. Jednak z punktu widzenia biotechnologii to gwałtowny, kaskadowy proces chemiczny, który degraduje struktury DNA i kolagenu. Klucz do powstrzymania tych uszkodzeń drzemie w technologiach używanych do oczyszczania najbardziej toksycznych ścieków przemysłowych? Przeniesienie inżynieryjnych rozwiązań z reaktorów oczyszczalni do nowoczesnej dermokosmetyki pozwoliło stworzyć "upcyklingowy ratunek" dla skóry. Poznańskie Laboratorium Symbiosis stworzyło Dermokosmetyki wytworzone na bazie serwatki kwaśnej mlecznej pozyskanej z lokalnej mleczarni OSM Rawicz przez Laboratorium do pielęgnacji skóry befor & after sun.

Co naprawdę dzieje się w skórze gdy "opalimy się na raka". Photo-Fenton - "Niszczycielski cykl" wewnątrz Twoich komórek

Aby zrozumieć przełomowość nowej pielęgnacji, musimy przyjrzeć się reakcji Fentona . W inżynierii środowiska służy ona do wymuszonej destrukcji trudno biodegradowalnych zanieczyszczeń. Niestety, ten sam proces zachodzi w Twojej skórze pod wpływem promieniowania UV - mówimy wtedy o mechanizmie Photo-Fenton. Promienie słoneczne (przy indeksie UV 3+) uderzają w komórki, niszcząc ferrytynę i uwalniając wolne jony żelaza (Fe2+) . Równocześnie dochodzi do syntezy nadtlenku wodoru ( H2O2 ). Gdy te dwa składniki spotkają się w tkance, światło słoneczne zaczyna działać jak reaktor, czego efektem jest masowe powstawanie rodnika hydroksylowego (OH•). Niszczy natychmiast komórki macierzyste w fibroblastach (uszkodzenie syntezy kolagenu), melanocytach (powstawanie przebarwień) i keratynocytach (niszczy bariere naskórka) Rodnik hydroksylowy (•OH) - to najbardziej agresywna cząsteczka w biologii", którego nie zneutralizują antyoksydanty w skórze.Ten agresor posiada ekstremalnie wysoki potencjał utleniający co prowadzi do bolesnego poparzenia i niszczenia komórek skóry.

Upcykling kwaśnej serwatki - Od kosztownego odpadu do prozdrowotnej innowacji

W Laboratorium Symbiosis w Poznaniu, we współpracy z wielkopolską mleczarnią OSM Rawicz, opracowano rewolucyjną koncepcję MilkyWhey Upcycling . Jej fundamentem jest kwaśna serwatka - produkt uboczny przy produkcji tradycyjnego twarogu. Z perspektywy ekologii, kwaśna serwatka to potężny problem. Generuje ona ekstremalnie wysokie ChZT (chemiczne zapotrzebowanie na tlen) na poziomie od 31 900 do 40 000 mg/l . Koszt jej utylizacji jest ogromny (ok. 120-600 EUR za m3) Utylizację przeprowadzą się właśnie przy zastosowaniu tej samej reakcji foto Fentona, która uszkadza skórę. Dzięki technologii upcyclingu, ten "uciążliwy odpad" zyskuje drugie życie jako luksusowy składnik. Zamiast obciążać środowisko, staje się bazą dla bioaktywnego filtratu bogatego w postbiotyki, witaminy z grupy B i proteiny.

Logika biochemiczna przeniesiona z oczyszczalni ścieków na skórę

"Przenieśliśmy logikę biochemiczną z inżynierii środowiska wprost do zaawansowanej technologii dermokosmetyków". Zamiast pozwalać skórze stać się "reaktorem" dla niszczycielskich procesów, serum wprowadza mechanizmy, które wspierają kompleksowanie jonów żelaza by nie doszło do powstanie tego niszczycielskiego rodnika.

Klasyczne antyoksydanty działają jak strażacy - "gaszą" wolne rodniki, które już krążą w tkankach. Serum MilkyWhey oferuje prewencję absolutną poprzez chelatowanie . Składniki aktywne serum wychwytują wolne jony żelaza ( Fe2+) i "wyłączają" je z udziału w reakcji Fentona. Kluczowym elementem jest laktoferyna . To absolutny wyjątek w świecie biochemii: nie uwalnia ona związanego żelaza nawet przy niskim pH (3,5-5.5) , co wspiera skutecznosć ochrony SPF i utrzymanie fizjologicznego kwaśnego płaszcza hydrolipidowego skóry.

Jak pielęgnować w wakacje skórę ?

Before Sun:

• Serum oraz Milky Whey Primer pod SPF50: Stosowanie serum przed kremem z filtrem zwiększa jego działanie antyoksydacyjne, nawilża i przygotowuje skórę na atak wysokiej dawki UV na wakacjach.
• Wsparcie naturalnej bariery hydrolipidowej: Serum utrzymuje kwaśny płaszcz hydrolipidowy oraz wygładza naskórek przed równomierną aplikacją SPF
• Ochrona komórek macierzystych: Blokowanie rodnika OH• chroni potencjał regeneracyjny keratynocytów (komórki naskórka) i melanocytów (komórki barwnikowe) działając synergistycznie z SPF.

After sun:

• Serum + Balsam Milky Whey - nawilża, koi i regeneruje naskórek po ekspozycji słonecznej
• Wiatamina C i pantenol wspieraja łagodzenie i stanowią świetna alterantywę dla popularnych pianke z d-panetnolem.

Nowa ekologia świadomej naturalnej pielęgnacji zgodnej z Upcycling

Przyszłość kosmetyków leży w synergii nauki o środowisku i kosmetologii. Przykład MilkyWhey pokazuje, że Gospodarka Obiegu Zamkniętego (Circular Economy) to nie tylko ekologiczny manifest, ale droga do luksusowej i bezkompromisowej skuteczności. Wykorzystując wiedzę o procesach w inżynierii środowiska, możemy dziś aktywnie wspierać zdrowie skóry poprzez pielęgnację dermokosmetykami wytwarzanymi w technologii upcycling.