Na Wolnym Dziedzińcu Urzędu Miasta stanie stół na 300 osób. Będzie wystawna kolacja i muzyka na żywo, tanio nie jest
"Dobry Stół" będzie wydarzeniem w ramach Malta Festival.
Jak zapowiadają organizatorzy, wydarzenie ma połączyć sztukę kulinarną, muzykę i działanie społeczne w formie wielozmysłowego performansu. - To nowy kierunek eksplorowany przez festiwal, który od lat łączy teatr, muzykę i działania performatywne - tym razem rozszerzając swoje pole o kuchnię jako pełnoprawną dziedzinę sztuki. "Dobry Stół" nie będzie klasyczną kolacją, lecz starannie zaprojektowanym doświadczeniem, w którym smak, dźwięk i obraz przenikają się, tworząc spójną, artystyczną opowieść - wyjaśnia Malta Festival.
Bilety na wydarzenie są już dostępne online. Koszt? 299 złotych za osobę. Do tego trzeba doliczyć 20 złotych opłaty serwisowej, a więc wychodzi 320 złotych. Do wyboru jest menu mięsne i wegetariańskie. - Za koncepcję menu odpowiadają uznani poznańscy szefowie kuchni - Dawid Łagowski, Tomasz Zdrenka oraz Mariusz Górecki - którzy sięgają po lokalne produkty i tradycje Wielkopolski, reinterpretując je w autorski, współczesny sposób. Punktem wyjścia jest dziedzictwo kulinarne Poznania: sezonowość, prostota i szacunek do produktu. Ich dania układają się w opowieść o miejscu - o mieście, które nie tylko jest gospodarzem festiwalu, ale realnie współtworzy jego program poprzez swoją historię i smak. Jedno z dań powstanie we współpracy z partnerem wydarzenia - Kuchnią Vikinga - pod kierunkiem szefowej kuchni Eweliny Łapińskiej. Będzie to letnia interpretacja inspirowana smakami Podlasia, wprowadzająca do kolacji dodatkową, osobistą perspektywę.
Połowa dochodu z biletów zostanie przekazana na wsparcie programu "Żółty Talerz" realizowanego przez Kulczyk Foundation. W ramach programu dzieciom zapewniany jest dostęp do pełnowartościowych posiłków.
Jak zaznaczono, gospodynią wieczoru będzie Dominika Kulczyk, a przy stole znajdzie się miejsce dla 300 osób - artystów, gości festiwalu oraz osób, które kupią bilety. Kolacji towarzyszyć będzie muzyka na żywo. - Wieczór dla blisko 300 osób zostanie podzielony na cztery części odpowiadające porom roku - wiośnie, lecie, jesieni i zimie - interpretowanym poprzez smak, zapach, estetykę podania oraz muzykę wykonywaną na żywo, w tym fragmenty Czterech pór roku Antonio Vivaldiego. Każde z czterech dań stanie się osobnym aktem tej opowieści, inspirowanej naturą, sezonowością oraz dziedzictwem kulinarnym regionu.
Wydarzenie zaplanowano na 22 czerwca, na godzinę 20.00.
Najpopularniejsze komentarze