Bakteria w mięsie producenta z Wielkopolski. GIS wycofuje produkt ze sklepu
Chodzi o tatar.
"Producent poinformował organy urzędowej kontroli żywności o stwierdzeniu w badaniach właścicielskich obecności bakterii Listeria monocytogenes w określonej poniżej partii tatara wołowego. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, szczególnie bez właściwej obróbki termicznej, może prowadzić do choroby zwanej listeriozą" - informuje GIS.
Szczegóły dotyczące produktu:
Nazwa produktu: Tatar wołowy
Numer partii: 01565526
Termin przydatności do spożycia: 20/04/2026
Producent: Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o., Golina, ul. Dworcowa 47D, 63-200 Jarocin
"Niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia o stwierdzonej nieprawidłowości producent podjął działania mające na celu wycofanie wskazanej partii produktu. Organy Inspekcji Weterynaryjnej przeprowadziły kontrolę producenta, trwa postępowanie wyjaśniające w celu ustalenia przyczyny wystąpienia zanieczyszczenia produktu pałeczkami Listeria monocytogenes. Wydana zostanie decyzja nakazująca podjęcie działań mających na celu uniknięcie wystąpienia zanieczyszczenia produktu w przyszłości" - dodano.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują wycofywanie produktu od odbiorców. Nie należy go spożywać. W przypadku wystąpienia objawów po jego spożyciu należy skontaktować się z lekarzem.
