Wielkanocny klasyk drożeje. Ile zapłacimy za produkty w tym roku?
Porównali paragony.
Sałatka jarzynowa to klasyka polskich stołów, obecna podczas świąt i rodzinnych spotkań. Choć jej skład wydaje się prosty, każdy przygotowuje ją po swojemu - z porem, jabłkiem czy dodatkami jak kukurydza. Niezależnie od wersji, coraz częściej pojawia się pytanie: ile dziś kosztuje jej przygotowanie?
"PanParagon to popularna aplikacja do wyszukiwania promocji oraz przechowywania paragonów. Co miesiąc użytkownicy dodają do niej ok. 2 mln dowodów zakupu. Tak obszerna, anonimowa baza danych pozwala nam uzyskać wiarygodny obraz rzeczywistych cen i konsumenckich trendów zakupowych. W najnowszym raporcie przyjrzeliśmy się produktom, które najczęściej trafiają do sałatki jarzynowej i porównaliśmy ich ceny na przestrzeni ostatnich trzech lat"- komentuje Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon.
Eksperci porównali mediany cen składników sałatki jarzynowej z marca 2024, 2025 i 2026 roku. Zmiany nie były liniowe - w wielu przypadkach ceny najpierw spadały w 2025 roku, a następnie ponownie rosły w 2026.
Najbardziej podrożał seler (o 30,33 proc. względem 2024), a także jajka (o 20,02 proc.) i ziemniaki (o 6,36 proc.), co najmocniej wpływa na koszt sałatki. Część produktów najpierw taniała, a potem znów drożała. Dotyczy to m.in. ogórków kiszonych, pora, marchwi i pietruszki - spadki z 2025 roku okazały się jedynie przejściowe.
Eksperci aplikacji PanParagon przeanalizowali zmiany cen koszyka produktów najczęściej używanych do przygotowania sałatki jarzynowej. Z danych wynika, że w 2026 r. jego łączny koszt był wyższy o ok. 5,7 proc. niż w 2024 r., co wynika z ponownych wzrostów cen większości składników po chwilowej stabilizacji rok wcześniej.
"Największy wpływ na wyższy koszt mają dziś jajka oraz warzywa korzeniowe, które stanowią bazę sałatki. Jednocześnie produkty przetworzone, takie jak majonez czy groszek, pozostają stosunkowo stabilne cenowo i w mniejszym stopniu wpływają na końcowy rachunek. Mimo wzrostu cen sałatka jarzynowa nadal pozostaje stosunkowo niedrogim daniem, szczególnie biorąc pod uwagę jej wydajność i popularność na polskich stołach" - podsumowuje Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon.
Najpopularniejsze komentarze