Groźna bakteria w popularnej mące. Masz ją w domu?
Chodzi o mąkę pszenną.
"Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany, o wykryciu w badaniach właścicielskich obecności bakterii Escherichia coli produkującej toksynę Shiga (STEC) w mące pszennej określonej poniżej. Zgodnie z oceną ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego spożycie produktu bez odpowiedniej obróbki termicznej może stwarzać zagrożenie dla zdrowia ludzi. Obecność STEC w produktach spożywczych może ponadto być przyczyną krzyżowego zanieczyszczenia środowiska przygotowywania żywności"- informuje GIS.
"Zakażenie bakterią STEC może prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki. W rzadkich przypadkach może wystąpić znaczne pogorszenie stanu zdrowia objawiające się, jako zespół hemolityczno-mocznicowy (ang. hemolytic-uremic syndrome, HUS) lub jeszcze rzadziej jako zakrzepowa plamica małopłytkowa" - dodaje.
Szczegóły dotyczące produktu:
Nazwa produktu: MĄKA PSZENNA UNIWERSALNA TYP 650, 1 KG, Dobre plony
Numer partii/ daty minimalnej trwałości: 29.09.2025 oraz 30.09.2025
Producent: GoodMills Polska Sp. z.o.o., Diamentowa 2, 47-341 Stradunia
Dystrybutor: ALDI Sp. z o.o., Niedźwiedziniec 10, 41-506 Chorzów
Podkreślono, że dystrybutor, we współpracy z producentem, natychmiast po otrzymaniu wyników badań rozpoczął procedurę wycofania produktu z obrotu oraz powiadomił organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Dodatkowo opublikował informację dla klientów na swojej stronie internetowej.
"Organy urzędowej kontroli żywności prowadzą postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie"- informuje GIS.
Nie należy spożywać produktu z partii objętych komunikatem.
