Nowe wyposażenie poznańskich przedszkoli. Dzieci będą jadły zdrowiej
Około sto poznańskich przedszkoli może pochwalić się nowoczesnym wyposażeniem kuchni.
Około 40 przedszkoli w Poznaniu było już wcześniej wyposażonych w piece konwekcyjno-parowe. W trakcie wakacji te nowoczesne urządzenia trafiły do kolejnych placówek - około 60 przedszkoli, a w niektórych z nich montaż pieców nadal trwa. W tym roku Miasto Poznań przeznaczyło na ten cel około 2 mln zł.
"Wprowadzenie pieców konwekcyjno-parowych do poznańskich przedszkoli to inwestycja w prawidłowy rozwój najmłodszych mieszkańców miasta. Chcemy pokazać, że dbałość o zdrowe żywienie dzieci jest dla nas bardzo ważna" - podkreśla Mariusz Wiśniewski, zastępca prezydenta Poznania.
Dania przygotowywane przy użyciu pieca konwekcyjno-parowego są zdrowsze, a korzystanie z tego urządzenia pozwala również obniżyć koszty przygotowywania posiłków, dzięki jego energooszczędności. Funkcja konwekcji sprawia, że potrawy przygotowuje się znacznie szybciej w porównaniu do tradycyjnych metod, takich jak smażenie czy pieczenie.
