15 lokali w Poznaniu na prestiżowej liście w Przewodniku Michelin. Gwiazdka i wyróżnienia!
Inspektorzy rozdali trofea.
W skali kraju gwiazdkami uhonorowano 3 nowe lokale, a aż 9 kolejnych dostało symbol Bib Gourmand. Z naszej perspektywy najciekawszy jest jednak Poznań i to na nim się skupimy.
W tym roku na karty Czerwonego Przewodnika Michelin trafiło aż 15 restauracji z naszego miasta. Podobnie jak przed rokiem - jedynym lokalem z gwiazdką Michelin w Poznaniu jest MUGA, która utrzymała ubiegłoroczne wyróżnienie. Wyróżnieniem Bib Gourmand (przyznawane za korzystny stosunek jakości potraw do ich ceny) nagrodzono 3 lokale z Poznania: Fromażerię, TU.REStAURANT (te dwa lokale dostały to wyróżnienie także w ubiegłym roku) oraz SPOT. (debiutant na liście).
Aż 11 lokali w Poznaniu otrzymało rekomendację recenzentów. Oto one: 62 Bar & Restaurant, A NÓŻ WIDELEC, Cucina (debiutant), Delicja, MarinoBistrot (debiutant), NOOKS, Pasodobre Restaurant & Tapas Bar (debiutant), Port Sołacz (debiutant), Papavero, The Time oraz Zen On.
