Coraz więcej grzybów. Gdzie można sprawdzać swoje zbiory?

Sanepid organizuje bezpłatne porady.

Jak co roku, gdy nie mamy pewności, co dokładnie znajduje się w naszym koszyku, warto odwiedzić siedzibę Sanepidu przy ul. Libelta. Tam pracownicy udzielają bezpłatnych porad grzybowych.

"Porady grzybowe w zakresie określania przynależności gatunkowej grzybów udzielamy od poniedziałku do piątku w godzinach pracy od 7:25 do 15:00 przy ul. Libelta 36 w Poznaniu.
Do oceny grzybów należy przynosić całe owocniki (kapelusz oraz trzon)" - informują przedstawiciele Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu.

Specjaliści radzą, by zbierać tylko te grzyby, co do których mamy całkowitą pewność, że są jadalne. "Zbierajmy tylko grzyby z rurkami na spodniej stronie kapelusza, wtedy jest mniejsze ryzyko zatrucia takimi grzybami" - mówiła nam w poprzednich sezonach Alina Maciąg, grzyboznawca z wielkopolskiego Sanepidu. Nie powinniśmy też zbierać grzybów do reklamówek i plastikowych wiaderek, a do wiklinowych koszy lub łubianek. "Nie zbierajmy grzybów nadpleśniałych i nadgryzionych przez zwierzęta oraz tych starszych, nasączonych wodą" - dodała.