W Poznaniu, przy ul. Powstańców Wielkopolskich 2, Żabka otworzyła pierwszy w Polsce sklep, w którym połączono ekologię z technologią. Zastosowane tam rozwiązania są nie tylko efektywne energetycznie, usprawniają też pracę franczyzobiorców i ich pracowników. Sklep jest swoistym laboratorium, w którym będą testowane pionierskie w skali światowej rozwiązania - to między innymi ogniwa perowskitowe czyli przełomowa technologia fotowoltaiczna. Zakupy w Żabce Eko Smart mają zachęcić klientów do proekologicznych działań na co dzień.