Reklama
Reklama

Śródziemnomorska fiesta w centrum Poznania

MOMO, ul. Szewska 2 - trzeba znać ten adres! Mule, krewetki, ośmiornice, przegrzebki i dużo gatunków ryb, a wszystko sprowadzane z europejskich targów rybnych i przyrządzane z największą starannością i szacunkiem do składników. Tutaj, z widokiem na dachy Starego Miasta można poczuć się jak na wakacjach na południu Europy.

Jak głoszą opinie na funpage"u restauracji: "MOMO to miejsce którego to miasto desperacko potrzebowało". Po wielu latach funkcjonowania, ilości zadowolonych klientów, opiniach kulinarnych znawców teraz już wiemy, że stwierdzenie to było trafne.

Co było kluczem do sukcesu restauracji? Na początek wizja właścicieli: Chcieliśmy stworzyć miejsce, dzięki któremu moglibyśmy promować "południowy" styl życia i sposób spędzania wolnego czasu - lunche ze znajomymi, spotkania przy winie z przyjaciółmi, rodzinne biesiady przy pysznym jedzeniu. Wszystko w swobodnej, miłej atmosferze, z pięknym widokiem na Stary Rynek co potęguje doznania. Stawiamy na najlepsze, świeże produkty, nie boimy się wprowadzać nowości. Nasz klient je lubi. Cieszymy się, że mogliśmy "oswoić" dania, które do tej pory były uważane za bardzo luksusowe, niedostępne a przez to często za drogie. W MOMO zjeść można kilogram muli po marynarsku, spaghetti z owocami morza, słynnego burgera z krewetkami czy naprawdę sporą porcję krewetek z ziemniakami i chorizo. Do tego kieliszek wina, a na koniec dobre espresso. Czy to nie jest scenariusz idealny?

MOMO bezkompromisowo stawia na świeżość i tworzenie dań od podstaw. Tam nie ma mrożonych frytek czy warzyw produkowanych przez wielkie koncerny. Kucharze podchodzą do swojej pracy z wielką pasją. Sami rano przeczesują stragany targowisk w poszukiwaniu dobrych warzyw i owoców. Dzięki otwartej kuchni każdego dnia robią wielkie kulinarne show dla swoich klientów. Kuchnia MOMO to otwarta scena, którą bez skrępowania można obserwować. Kucharze są dumni ze swoich żywych owoców morza, które, jak mówią i nie przesadzają, trafiają do nich prosto z Oceanu. Ale MOMO to nie tylko owoce morza - są tam też pyszne makarony, sałatki, dania mięsne, desery a nawet MOMO Kids menu - specjalne menu dla dzieci. Największą popularnością wśród klientów cieszą się:

Kalmary w tempurze z sosem sweet chilli i jogurtowym z tamaryndowcem,
Wietnamska sałatka z makaronem sojowym i krewetkami,
Burger z krewetkami z panko, serem taleggio, jalapenio, rukola, sałata rzymska,
Półmisek owoców morza dla dwóch,
Stek z tuńczyka z marynowanym imbirem na syczuańskim makaronie dan dan.

Wszystkie te dania kucharze przygotowują z wielkim szacunkiem do wspaniałych składników i z pokorą wobec sztuki kulinarnej.
Tak smakuje prawdziwe jedzenie!

MOMO idealnie wpasowało się w niszę na rynku gastronomicznym w Poznaniu. Serwują porządne wino, wyborne jedzenie a wszystko w miłej, swobodnej atmosferze. W weekendy restauracja pęka w szwach. Wchodząc z ulicy, o stolik może być ciężko, szczególnie na naszym pięknym tarasie dlatego zawsze warto zrobić rezerwację 501415136.

MOMO - Szewska 2 - zapamiętajcie ten adres!

Artykuł opublikowany 'pro bono' w ramach wsparcia redakcji epoznan.pl dla poznańskich restauracji.

Najczęściej czytane w tym tygodniu

Dziś w Poznaniu

Kolejne ostrzeżenie meteorologiczne dla Wielkopolski
29℃
19℃
Poziom opadów:
0.2 mm
Wiatr do:
15 km
Stan powietrza
PM2.5
14.92 μg/m3
Dobry
Zobacz pogodę na jutro