Sezon na grzyby: Sanepid udziela porad
Miłośników zbierania grzybów w wielkopolskich lasach nie brakuje. Trzeba jednak bardzo uważać, aby się nie zatruć. Grzyboznawcy z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu pomogą określić, jakie gatunki zebranych przez nas grzybów nadają się do spożycia.
Choć zbieranie grzybów może się wydać bardzo proste, Sanepid ostrzega przed trującymi grzybami. Niektóre z nich wyglądają bardzo podobnie do tych jadalnych. Dla osób, które nie znają się na grzybach, najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest ograniczenie swoich zbiorów do najpopularniejszych ich typów - borowików, czy maślaków.
Jest też jeszcze jedno rozwiązanie można z zawartością koszyka wybrać się do eksperta. Grzyboznawcy Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu przy ul. Libelta 36 udzielają porad od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 18:30, a także w weekendy od 12:00 do 16:00. Porady są darmowe.
Z porad warto korzystać, ponieważ pomyłka może kosztować życie. Najlepiej nie zbierać grzybów blaszkowych. Zatrucia zdarzają się głownie wytrawnym grzybiarzom, którzy myślą, że o grzybach wiedza wszystko i zbierają nawet te mniej znane gatunki. Należy też pamiętać o tym, że dzieci do około 10-go roku życia nie powinny spożywać grzybów. W przypadku spożycia grzyba trującego, ich organizm nie potrafi obronić się przed zabójczą trucizną.
